RESEP PEMBUATAN ART PUDDING

RESEP PEMBUATAN ART PUDDING

Bahan 1:

-          2 bungkus           Jelly Rasa leccy (merk nutri jell),

-          200 gr                 Gula pasir,

-          1000 ml              Air

-          2-3 iris                 air jeurk nipis,

-          Sejumput            garam

Bahan 2

-          600 ml                 air matang

-          2 – 3 sachet        susu kental manis

-          1 sachet              susu bubuk dancow

-          75 gr                   gula pasir

-          1,5 sdt                 jelly bubuk

-          1,5 sdt                 Agar –agar plain (merk swallow brand)

-          Sejumput            garam

Bahan 3

-          600 ml                 air matang

-          1 kaleng              susu kental manis

-          1 sachet               susu bubuk merk dancow

-          1 bks                    agar – agar plain

-          100 gr                  gula pasir

-          Secukupnya       garam

-          Secukupnya       perisa (sesuai selera)

Cara membuat :

Bahan 1

Masak bahan hingga mendidih, sebelum mendidih masukan 2 -3 iris air jeruk nipis, setelah medidih matikan. Buang buih busa diatas permukaan sebelum dituangkan ke dalam cetakan atau mangkok. Bila sudah mulai berserat membueku, cubit lapisan ata, tarik dan buang. Biarkan agar – agar mengeras. Setelah mengeras baru bisa kita suntik sesuai keinginan.

Bahan 2

Masak hingga mendidih. Ambil beberapa sendok dan tuang kedalam mangkok kecil, bagi beberapa mangkok kecil dengan warna sesuai selera. Usahalan jelly yang berwarna ini selalu hangat dengan cara di tim supaya cair (jangan ditambah air)

Bahan 3

Bisa menggunakan bahan 2. Hanya menambahkan 2 sdt nutrijell kedalam adonan dan dimasak ulang. Gunanya untuk menutup bagian bawah yang diukir. Tuang panas-panas kedalam cetakan agar lapisan menyatu dengan adonan sebelumnya.