Manfaat Jamur Tiram Putih

Manfaat Jamur Tiram Putih

Jamur Tiram

Jamur Tiram Putih, selain terkenal enak untuk diolah sebagai bahan dasar jenis makanan dan mampu memberikan kontribusi dalam hal ekonomi, juga memiliki manfaat lain, yaitu dalam hal pengobatan.
Dalam hal pengobatan, Jamur Tiram Putih berguna sebagai pencegah hipertensi, mencegah kanker dan mengandung lovastatin (penurun kolesterol). Para ahli di luar negeri telah berhasil mengekstrak Jamur Tiram Putih untuk mengambil senyawa aktif lovastatin.
Contoh pengolahan Jamur Tiram Putih sebagai bahan konsumsi :

1. Sup Jamur
2. Soto Jamur
3. Pepes Jamur
4. Oseng-oseng Jamur
5. Jamur Crispy
6. Kripik Jamur
7. Mie Jamur
8. Sate Jamur.

Jamur Tiram yang enak, tentunya tidak bisa dilepaskan dari hasil pemanenan yang berkualitas. Dalam hal ini, sangat tergantung dari bibit jamur tiram putih yang dikembangkan oleh para  petani jamur.
Biasanya jamur tiram yang sudah ber-sertifikasi halal serta memiliki kualitas bagus, sudah dijual di supermarket-supermarket besar. Jadi, anda sudah tidak perlu bingung lagi kemana harus mencari jamur tiram putih.